インドの伝承医学書の中では、生姜は「神からの治療の贈り物」と記されており、古代ローマでは、食中毒などの解毒剤に用いられ、中世以降は貴重品として王家や貴族たちの富や権力の象徴となりました。中国でも漢方医学に欠かせない品として古くから、健康に効果のある食材として世界中で重宝されてきました。
生姜飴、生姜糖、葛湯、冷やし飴（飴湯）、ジンジャーエール、生姜茶（センガンチャ）などの材料として、甘い味と相性が抜群です。当店のドライジンジャーは、厚切りのスライスで、濃厚な香りと味が口いっぱい広がります。
そのままお召上がり下さい。お茶菓子として、日本茶や紅茶に良く合います。また刻んで、洋菓子や和菓子等の材料としてもお使い頂けます。
内容量1袋　12ｋｇ業務用大袋
賞味期限製造から180日
保存方法常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。）　
原材料　生姜（タイ産）、砂糖、、保存料（亜硫酸塩）


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